+7(904)387-24-10
Ваш населенный пункт
?
Не выбран населенный пункт!

Выбор населенного пункта для доставки (выберите регион)

1. Выбор региона (фильтр)
2. Выбор населенного пункта (фильтр)
Регионы
Список населенных пунктов выбранного региона
Сделайте выбор способа доставки...

Выбор способа доставки

Ниже выпадающий список доставок
Корзина
Корзина
Всего
Скидка
Сумма заказа с учетом скидки
Стоимость доставки
ИТОГО
   
Внимание! Процент предоплаты берется только с суммы заказа (с учетом скидки), доставка оплачивается полностью!
Доставка учебников, рабочих тетрадей и канцтоваров по Свердловской области. Минимальная сумма заказа 10000 руб. Оплата при получении.

Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах | Дунаевская О.В.

Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах | Дунаевская О.В.
Издательство АСТ
Код товара 20000723549
Артикул ASE000000000885456
Остаток 1
Цена 1 007.00 p
Рейтинг
★★★★★
Планируемая дата отгрузки:16.03.2026
Описание

Книга, которую вы держите в руках, посвящена русской еде, но это не сборник рецептов, хотя и они здесь есть. В ней – о становлении "русского меню" и его особенностях; о том, какой утварью пользовались наши предки за едой и в своих "поварнях"; как формировался российский фастфуд и какими были наши первые рестораны. Мы вспомним пословицы, идиомы и поверья, связанные с едой, поговорим об истории русской поваренной книги, уточним происхождение многих "съестных" наименований. Во второй части вы найдете рецепты вышедших из обихода русских блюд, которые встречаются в исторической и художественной литературе. Автор книги Ольга Дунаевская, филолог и литератор

EAN:
ISBN: 978-5-17-169022-9

Характеристики

Обложка (переплет): Твердая обложка
Год издания: 2025
Формат: 170х250мм
Серия: Россия. Культурный контекст
Кол-во страниц: 240
Тип бумаги: Офсетная
Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах | Дунаевская О.В.
Мы используем файлы cookie для вашего удобства пользования сайтом и повышения качества рекомендаций. Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie (пользовательских данных, содержащих сведения о местоположении; тип, язык и версию ОС; тип, язык и версию браузера; сайт или рекламный сервис, с которого пришел пользователь; тип, язык и разрешение экрана устройства, с которого пользователь обращается к сайту; ip-адрес, с которого пользователь обращается к сайту; сведения о взаимодействии пользователя с web-интерфейсом и службами сайта) в целях аутентификации пользователя на сайте, проведения ретаргетинга, статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.